3rätters på Sjögräs.

Nej vi har inte ätit Sjögräs utan var där och åt, det blev faktiskt en trerättersmiddag, det var länge sen! Riktigt riktigt bra var det. Hit lär jag absolut återvända! Kommer faktiskt inte ihåg i detalj vad jag åt, jävligt komplicerade rätter måste jag säga! Får fuska lite! Tog självklart lite bilder.



Förrätt:
Tryffelparfymerad Wagyubiff med ankleversmör, blomkålspuré, mandelnougatine samt apelsin -och havtornsirap.


Varmrätt:
Färska Pilgrimsmusslor Barrigoule med inkokt fjällröding, kronärtskocka, primörmorötter och färsk potatis.


Efterrätt:
Chokladpudding med jordnötsmousse, banan -och romsorbet samt mascarpone.

Kommentarer
Postat av: Jan S

Jag åt på ett liknande ställe som serverade ungefär lika mkt mat.

Inte fan blir man mätt på det där :S

Och så kostar det runt 600kr eller nåt absurt.

2009-05-06 @ 02:46:00
URL: http://jansulocki.se/blog
Postat av: Jesper

Jag blev faktiskt proppmätt, orkade inte äta upp hela desserten :$

2009-05-06 @ 09:07:03
URL: http://fotobrant.blogg.se/
Postat av: Victor

Vem åt du denna mysiga middag med?

2009-05-07 @ 02:25:34
Postat av: Ida

Ååh, det ser ju helt fantastiskt ut!

Vad avundsjuk jag blir. :)

2009-05-07 @ 11:26:22
URL: http://vonsilen.blogspot.com
Postat av: Jesper

Jag tror nog att Mathias kan koka ihop något liknande! ;)



Victor: Mammsen! :)

2009-05-07 @ 14:00:59
URL: http://fotobrant.blogg.se/
Postat av: Ida

Oh, SMART IDÉ!

Jag skall genast ge honom denna utmaning. Haha.

Återkommer med resultatet.

2009-05-07 @ 17:06:28
URL: http://vonsilen.blogspot.com
Postat av: Robin

Vart du mätt Jeppe?

2009-05-08 @ 00:24:12

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0